DRIED MUSHROOM masak CHINESE STYLE
Bahan - bahan : DRIED MUSHROOM KEPAK AYAM 1 BIJI BAWANG BESAR 4 BIJI BAWANG PUTIH 3 BIJI BAWANG MERAH HALIA SEBESAR IBU JARI 3 SUDU MAKAN SOS SOYA MANIS 3 SUDU MAKAN SOS TIRAM 1 SUDU TEPUNG JAGUNG DIBANCUH SEDIKIT DENGAN AIR Cara : Rendam mushroom dengan air suam selama 10-15 minit. Kemudiam potong ikut cita rasa masing-masing, cuci bersih dan tapiskan. Potong ayam kecil-kecil dan cuci ayam tadi sehingga bersih. Bawang putih dan bawang merah dihiris halus. Bawang besar dan halia dihiris kasar. Panaskan kuali dan tuangkan minyak.. tunggu hingga pecah minyak. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia kedalam kuali.. hingga wangi. Masukkan ayam tumis seketika. Kemudian masukkan pula mushroom. Kacau sehingga sebati. Biarkan ayam masak seketika. Masukkan sedikit air, sos tiram, sos soya, kacau rata. Setelah ayam kelihatan masak, masukkan tepung jagung yang telah di bancuh air tadi. Dan biarkan mendidih sehingga kuah menjadi pekat. Masak! Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba. 🤩